01 Tujuan Beda
Nyisihake kompetisi rega lan nyedhiyakake pelanggan sing luwih apik lan usul. Ing kahanan pasar panuku, para pengecer ngadhepi kompetisi sing luwih apik. Cara nggayuh bedane produk, ketemu kabutuhan pelanggan, entuk pangenalan pelanggan, lan kanthi mangkono entuk dodolan wutah, minangka pitakonan sing kudu dipikirake saben dinane.
02 Bedane produk seger dibayangke ing 3 aspek
1. Beda saka rasa ngupaya rasa
2. Bedane saka seger-firmer fresher
3. Pembian Harga - Nggoleki biaya sing luwih murah
03 tegese kanggo ngembangake produk seger sing dibedakake
1. Cara pembangunan Tim
Setel tim riset lan produk pangembangan profesional, liwat nganalisa pasar, riset lan pangembangan produk unik sing cocog karo pasar, lan nambah rasa lan kesegaran produk. Langkah pertama yaiku nganalisa data lan pasar, langkah kapindho yaiku mbentuk tim produk anyar, lan langkah katelu yaiku kanggo nemtokake jadwal arah lan pangembangan pangembangan.
Jupuk Pembangunan Team Roti minangka conto: pelanggan tambah akeh kesehatan. Roti gandum kabeh kudu munggah. Napa iku preencing ing sawetara pasar? Wangsulan: Rasane ala. Nggawe tim kabeh supplier sing ana gandhengane karo roti soba (supplier glepung, supplier bungkus, supplier bungkus, supplier bungkus, lan ngrumusake roti bungkus, lan ngrumusake rencana pembangunan produk sing luwih apik tinimbang wong liya.
2. Cara pangembangan risiko
Tuku produk sing bedane kanthi tuku produk non-bali lan ngliwati awake dhewe, sadhar informasi kanthi manufaktur, lan berkembang produk PB sing murah, lan kompetitif.
Jupukna Ayam Gratis-Gunung Gunung sing ditetepake minangka conto: Nuduhake informasi kanthi dhasar sing ditunjuk lan umure luwih akeh, lan nalika umure, lan kesegaran sing wis ditemtokake, lan adol kanthi cepet.
3. Cara pangembangan ing jero ruangan
Kerjasama langsung lan jero karo area produksi kanggo nambah kabeh proses saka wiji kanggo tanduran transportasi, nambah rasa lan kesegaran, lan beda karo produk liyane.
Coba pangembangan produksi produksi Xinjiang Cantaloupe minangka conto. Ing jaman biyen, Hiami Melon dituku saka pasar Grosir Xinjiang. Dheweke minangka produk petani lokal cilik utawa produk cacat saka dhasar skala gedhe. Ana papat masalah utama:
1) Ana asring melon mentah utawa melon gedhe, lan kesegaran banget ora stabil, sing langsung mengaruhi rasa lan rugi;
2) Isi gula ing antarane 12-14 derajat, lan rasa ora stabil;
3) Sejatine dheweke kalebu macem-macem hasil gedhe lan rasa ora stabil, kayata Ratu Golden;
4) Amarga watesan babagan rasa lan area penanaman, wiwit pungkasan wulan Juni nganti akhir wulan September, mung ana wektu penjualan telung wulan.
Ana rong sebab iki. Ing tangan siji, konsep tanduran wis mundur, lan ngupayakake ngasilake akeh banget tinimbang kualitas. Ing tangan liyane, berorientasi pasar. Para petani ora gelem nggawa risiko sing dhuwur kanggo nandur komoditas sing larang regane lan murah. Dhuwit bakal kelangan dhuwit.
Kanggo ngatasi masalah ing ndhuwur, atur target:
1. Tuku tuku, tanduran petani sesuai karo syarat ITO, lan khusus adol.
2 .. Isi gula kasebut 3 derajat luwih dhuwur tinimbang cantaloupe biasa, tekan 15 derajat utawa luwih.
3 .. Ditarik nalika diwasa.
4. Pengiriman udara, 24 jam saka njupuk adol.
5. Langsung wektu penjualan 3 wulan wiwit wulan Juni nganti Desember.
Langkah pertama proses implementasine yaiku milih Pemasok, adhedhasar duwe basa tanduran dhewe, nggunakake bentuk perusahaan + petani kanggo nuntun nuntun lan ngatur melon lan woh-wohan sing berkualitas tinggi; Langkah kapindho yaiku milih 8 garis sing beda saka sisih lor menyang basa dhasar, 8 dhasar bakal ana ing pasar siji sawise 12 dina liyane. Wektu penjualan bisa saka pungkasan wulan Juni nganti pungkasan Desember, yaiku 3 wulan luwih dawa tinimbang sadurunge. Langkah katelu yaiku milih 5 varietas kualitas dhuwur, saben karakteristik dhewe. Werna mbedakake daging abang, kuning, ijo, lan putih, lan rasa mbedakake alus, asri, lan angel, sing bisa nyukupi pilihan pelanggan. Kajaba iku, saben macem-macem ditrapake saben liyane sajrone udakara 10 dina, sing njamin kapan wae ana luwih saka 2 jinis sing adol supaya ora ana saham; Langkah kaping papat yaiku ngganti cara penerunan, kayata ora nggunakake pupuk kimia sawise ngunggahake tunas, mung nggunakake pupuk organik, coba aja nganti ana tunas, banyu kurang ing tahap mengko, lan mung nggawe siji melon, lsp; Langkah kaping lima yaiku milih 9 kaping diwasa kanggo mesthekake yen wektu wutah saben melon luwih saka 100 dina, lan ing wektu sing padha ganti cara transportasi sajrone 4-5 dina kanthi proses kesegaran lan rasa; Langkah enem kanggo macem-macem cara dodolan, ing wiwitan pasar, 10%, tampilan skala gedhe, 1/2, 1/4, staf pencikus sing didol ing wektu sing padha, lan penjual nyandhang kostum nasional.
Pungkasan, loro-lorone sales lan reged saya tambah akeh, dodolan nganti 3,6 kaping taun, lan bathi reged tambah kaping 4 kaping taun.
04 Pengalaman, Pangembangan Awal
Mung kanthi tuku produk sing wis ana ing pasar, homogenisasi bakal kedadeyan langsung, lan para pelanggan ora bakal dipindhah. Mung kanthi ngembangake produk sing mindhah pelanggan luwih cepet tinimbang para pelanggan, lan ngembangake produk sing beda, bisa menang kapercayan lan katresnan pelanggan.
Wektu Pos: DEC-29-2021
