Apa Sebab Ayam Bekumu Bobotmu Mudhun? Perbaiki 3 Cacat Penyimpanan Dingin Iki

Bobot daging mudhun sawise dicairke? Ngerti kulit pitik putih lan garing? Ing pangolahan unggas, bobot sing mudhun padha karo bathi sing ilang. Yen produk sampeyan susut,rumah jagaldesain panyimpenan adhemiku sing dadi kemacetan.

Mangkene carane tim teknik ingRuntediagnosa lan ndandani telung kesalahan paling larang ing kulkas unggas.

1. Mundhut Tetesan (Mundhut Bobot Sawise Nyawiji)

• Sebabe:Pembekuan alon-alon nggawe kristal es gedhe sing nusuk dinding sel otot, nyebabake cairan metu nalika pencairan. Nglewati tahap pra-pendinginan inti (<4℃) luwih ngebebanikamar mesin pembeku sing kebak ledakan.
• Perbaikan:Adhemke bangkai kanthi cepet ing suhu ngisor 4℃ sawise dicuci. Jalanakekamar freezer sing dibledosakeing suhu -35℃ nganti -40℃ kanthi aliran udara kanthi kecepatan dhuwur kanggo mbekukan daging kanthi lengkap sajrone 4 nganti 6 jam, ngunci kelembapan lan bobot dodolan.

2. Freezer Burn (Kulit Ayam Putih Garing)

• Sebabe:Fluktuasi suhu ing njero freezer nyebabake kelembapan permukaan kulit nyublim langsung menyang udara garing, ngrusak tampilan premium.
• Perbaikan:Jaga suhu tetep -18℃ utawa luwih murah.lawang panyimpenan adhemnganggo gasket magnetik multi-lapisan lan tirai udara otomatis kanggo mblokir udara panas eksternal nalika pemuatan.

3. Aliran Udara Tersedak (Evaporator Beku Dadi Balok Es)

• Sebabe:Panas ing suhu dhuwur (58℃ - 63℃) lan cuci nganggo tekanan dhuwur (≥0.3MPa) nyebabake kelembapan ekstrem. Kelembapan iki pindhah menyang kamar adhem lan langsung malih dadi embun beku sing kandel, nyebabake aliran udara mampet lan kompresor kakehan muatan.
• Perbaikan:Nganyarke menyangevaporator industrikanthi jarak sirip sing variabel (luwih amba ing saluran mlebu udara) lan dipasangake karo sistem pencairan gas panas sing cerdas kanggo nglelehke es kanthi cepet tanpa nambah tagihan energi.

Kauntungan Perlindungan Hasil Runte

Runte tugas beratkamar adhem unggasnduweni panel PU kapadhetan dhuwur kanthi kulit anti-korosi sing digawe kanggo tahan sanitasi kimia saben dina. Nggabungake efisiensi dhuwurUnit kompresor Bitzerkanthi aliran udara seragam sing dioptimalake, kita fokus banget marang nilai bisnis—nyegah penyusutan produk lan nglindhungi laba sampeyan.

Mungkasi Kehilangan Keuntungan: Hubungi insinyur ekspor Runte liwatWhatsApp utawa WeChat at +86 18560033539kanggo review tata letak gratis lan solusi pabrik sing disesuaikan.