Saiki, akeh wong sing nguber urip sing luwih apik, lan nyimpen panganan koyone gampang, nanging iku pancen khusus banget. Apa sampeyan tuku daging lan panganan laut sing wis diolah, utawa woh-wohan lan sayuran, yen ora ana penempatan ilmiah, kualitas, rasa, lan nutrisi bakal mudhun banget suwe-suwe. Apa sing kudu digatekake ing proses iki? Kepiye carane nyimpen panganan sing akeh?
Dina iki kita bakal nliti sawetara aspek:
Panyimpenan rahasia
Telung dhaharan saben dina fokus ing nutrisi sing seimbang. Panganan laut, pitik, bebek, babi, utawa sayuran musiman seger kayata shepherd's purse lan toon… Yen sampeyan pengin mangan luwih akeh sajrone sawetara musim, kabeh mau cocok kanggo disimpen ing kulkas.
Kanggo mbekukake bahan-bahan iki bebarengan, saliyane kanggo mbungkus macem-macem kantong plastik, papan panyimpenan sing dipisahake bisa dilebokake ing posisine dhewe-dhewe, supaya ora nyampur iga, iwak, lan urang, mula pilih wadhah nganggo laci sing bisa dipisahake. Mesin pembeku tipe iki bakal luwih trep, ngenggoni area sing luwih cilik, lan bakal luwih ayu!
suhu ing kene
Saben bahan nduweni "suhu awak" sing relatif aman. Nalika sampeyan nggunakake mesin pembeku, sampeyan kudu cocog karo suhu panyimpenan saben jinis panganan.
Umpamane, kaya sing dituduhake ing komik, daging babi, sapi, urang, panganan laut, lan panganan sing cepet beku duwe suhu sing cocog dhewe-dhewe. Bahan-bahan biasa bisa dibekukan ing suhu -20°C. Umpamane, sawetara panganan laut laut jero luwih cocog kanggo suhu -40°C utawa luwih murah.
Ati-ati karo lapisan beku
Lapisan embun beku minangka papan ndhelik sing apik banget kanggo bakteri, sing mengaruhi kualitas bahan lan kesehatan. Yen sampeyan rumangsa ngresiki rutin butuh wektu lan tenaga, elinga milih mesin pembeku sing ora tahan beku lan bisa nyegah bakteri.
Wektu kiriman: 23 Juni 2022
