Yen panganan disimpen lan wadi, duwe suhu sing paling cocog kanggo awake dhewe. Ing suhu iki, umur beting panganan dawa, nutrisi sing paling apik bisa dilestarekake, lan sampeyan bisa entuk pengalaman sing paling apik nalika mangan.
#1
Panganan beku
Antarane -25 ° C lan -18 ° C, kualitas panganan sing cepet-cepet bakal stabil. Yen luwih dhuwur tinimbang suhu iki, urip beting bakal dipendhet, lan rasa uga bakal ganti.
#2
Iwak seger
Suhu kamar sing paling apik kanggo iwak seger yaiku -3 ° C. Ing suhu iki, iwak ora gampang rusak, lan rasa Umami bisa dijamin, nanging kudu dipangan sanalika bisa.
Sampeyan kudu ngelingake yen iwak ora bisa diramal kanthi dawa. Yen sampeyan pengin nyimpen suwe, sampeyan kudu njamin kahanan pembekuan jero lan cepet-cepet, yen iwak kasebut bakal gampang dadi rancid lan kualitas daging bakal ganti.
#3
Daging
Daging, kayata daging babi lan daging sapi, kudu disimpen ing lingkungan -18 ° C, sing bisa luwih bisa njaga integritas tembok sel lan kondusif kanggo kelembapan kelembapan. Daging bakal tetep nganti seminggu yen disunake ing 0 ° C ~ 4 ° C.
#4
Sayuran
Sayuran ijo kudu disimpen ing suhu sing kurang (ora luwih saka 0 ° C) lingkungan. Yen suhu ngluwihi 40 ° C, enzim klorofil sing ana ing proteim lan ilang. Yen suhu luwih murah tinimbang 0 ° C, klorofil bakal beku maneh. lan dirusak.
#5
Woh
Suhu panyimpenan paling luweh kanggo pisang udakara udakara 13 ° C; Orang jeruk yaiku 4 ° C ~ 5 ° C; Apples yaiku -1 ° C ~ 4 ° C; mangga yaiku 10 ° C ~ 13 ° C; Papayas 7 ° C; Lychees yaiku 7 ° C ~ 10 ° C, dadi lirhees ora cocog kanggo panyimpenan kulkas.
#6
es krim
Es krim ing -13 ° C ~ -15 ° C ngrasakake sing paling apik. Ing suhu iki, es krim rasa paling apik nalika dilebokake ing tutuk tanpa ngganggu weteng.
Sawetara pangguna mikir manawa kekuwatan penyejuk pembekuan, luwih apik, nanging ora ngerti manawa produk beda duwe syarat suhu sing beda, lan saben panganan duwe "suhu awak". Nutrisi lan rasa sing paling apik.
Mula, nalika tuku pembekuan, sampeyan kudu ngetrapake kabutuhan dhewe, kanthi lengkap nganggep akeh faktor, lan ora sepati negesake siji aspek fungsi kasebut lan ora nggatekake.
Wektu kirim: Jun-14-2022
